近赤外分析を国内で初導入したのは…

国内で近赤外分析計の導入がいち早く進んだのは製粉会社でした。現在のように機器メーカーが供給する検量線はなく、試行錯誤して検量線作成をされておりました。
小麦粉は食卓になくてはならない材料となっていますが、ウクライナ戦争をきっかけに価格が高騰し小麦粉を材料とする食品がさらに値上がりしそうです。ロシアの小麦生産量は世界第３位で１１％、ウクライナは第８位で３％です。第１位は中国（１８％）、第２位はインド（１４％）、ちなみに日本は第５２位（０，１％）です。ロシアとウクライナ合わせて世界全体の１４％ですが、輸出量をみるとロシアが世界の１４％、ウクライナが９％で、両国合わせて２３％となります。この量がなくなると仮定すると価格高騰は明らかです。

そこで近赤外オンライン計を設置してはいかがでしょうか。原料の加水から製品の品質までリアルタイムで監視し、効率よく製造することにより製造コストを抑えていくことができます。オンライン計は人が介在しませんので、製造ラインの監視のために行ってきた定期サンプリングも省くことができます。そこに費やしてきた時間を他の業務に振り向けることもできます。